AID.KITCHEN

店　名
: AID.KITCHEN
場　所: 逗子市逗子1-8-15
延床面積: 40m²
施　工: 2017年9月
URL: Facebook

「Healthy・Local・Outdoor」
「Healthy・Local・Outdoor」をコンセプトにアスリートフードマイスターのオーナーシェフが栄養に考慮した安心・安全なフードを提供する。食育にも関わり、地域での料理教室や離乳食の講座等も開催。「食」通して湘南との関わりを大切にしている。店内で仲間とゆっくりとイートイン・お酒も楽しめ、テイクアウトにて自宅や海でも地元食材を中心として食べ応えのあるデリを楽しめる。
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ファサードデザイン

もともと飲食店：活かせる部分は残し、ファサードはフルガラスとしオープンな雰囲気に。
木製の造作建具はアイアン塗装しブラックカラーをアクセントとし締まった印象に。

インテリアデザイン

通路やトイレ入り口等、イメージを損なわない既存部は極力残すことでコスト削減。床は無垢フローリングで落ち着ける空間に。
壁はブルー＆ホワイトを基調とし海辺のイメージを具現化。キッチン・配管配線をしっかりと整備するために予算を回し、
塗装や腰壁はオーナーシェフらが自らセルフリノベした。
ショーケース廻りはOSBボードで仕上げ、飾り過ぎないリラックスな雰囲気に仕上りました。

お客様よりメッセージ

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SPECIAL THANKS

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